包饺子

今天中午，爸爸妈妈要包饺子吃，我非常开心。

开始包饺子了，爸爸负责擀饺子皮，妈妈负责拌馅和包饺子，我在一旁观察。爸爸从水壶里倒出一杯温开水，然后将水慢慢倒入面粉中，又打了一个鸡蛋放进了面粉里。然后用筷子不停地搅拌。爸爸和好面，把面切成很多小段，用擀面杖将面皮擀得很薄。

妈妈同时在一旁拌馅，她把猪肉剁碎后放入各种调味料进行搅拌，拌好后她就开始包饺子了。妈妈左手拿饺子皮，右手拿勺子舀了一点馅儿放了上去，然后用手一捏一个漂亮的饺子就包好了。我在一旁看着妈妈很快包出了一个一个的饺子，心里直痒痒，也想试包饺子。我跟妈妈讲：“我想来包饺子。”“你能行吗？”妈妈问。我说：“我肯定行的。”我学着妈妈的样子，左手拿饺子皮，右手拿勺子舀了一点馅儿放上去，两只手把饺子皮合拢，用手一捏，呀，皮破了，肉馅都掉出来了，我赶紧向妈妈求救。妈妈说：“你馅放得太多了，要少放一点！”于是我一次又一次包饺子。我终于学会了包饺子。