采二幼:伢儿齐动手,学做糯米藕
近日,采荷二幼中六班里来了一位“新老师”。孩子们一见她,都热情地跟她打招呼:“洪浩源妈妈好!”而这位老师也给孩子们带来了大大的惊喜,让他们收获了别样的体验。
原来,结合“小伢儿看杭州”的主题课程,洪浩源妈妈准备了丰富的食材,领着大家学做杭州名小吃——桂花糯米藕。细心的妈妈早在活动的几天前就收集好了各种材料,制定方案,并把提前一天把糯米浸泡好。
活动中,孩子们认真地听介绍,看示范。轮到自己动手尝试时,个个都十分投入。他们耐心地把一颗颗糯米灌到藕洞里,还时不时地轻轻拍打一下,或是用筷子戳一戳,压压实,最后,再将切下的藕节合上。这样,就大功告成啦!
当天下午,厨房的师傅们便将煮熟的糯米藕送到了孩子面前。拌着香香的桂花糖,大家食指大动,品尝着自己亲手制作的美味,从嘴里甜到了心里。
在“杭州特产”的主题背景下,此次家长助教活动引导孩子与家乡特产来了一次亲密接触,带领着他们走进了丰富的特产世界,在欣赏、制作与品尝的互动学习中,一起学习多途径收集资料的方式,提高主动获取知识的兴趣,从而初步了解家乡的特产,培养他们爱家乡的情感,在他们幼小的心灵中埋下了智慧的种子。