在课堂上小朋友们也可以体验制作手工饼干

今天，东城幼儿园大二班的教室分外地热闹，原来是王艺臻小朋友的妈妈到班级里做客了，她还为小朋友带来了一个精彩的手工制作饼干的活动，小朋友们亲切地称呼她“妈妈老师”。

活动开始了，只见妈妈老师快速地在已消毒的桌子上铺上一次性保鲜膜，并向小朋友们介绍了今天要使用到的材料和工具：有隔热手套、小型微波炉、面粉、黄油、糖、吸油纸、鸡蛋、小刀、筷子、碗等。孩子们仔细地观察着材料，认真地听“妈妈老师”介绍这些材料的作用。开始制作饼干了，孩子们很兴奋，都激动地伸长了脖子，后排的小朋友们不由自主地站立了起来，妈妈老师微笑地说：“小朋友们，你们一会每个人都有机会参与到制作的过程，今天要制作两种饼干，蔓越莓饼干和动物饼干。”孩子们先尝试做的是蔓越莓饼干，只见妈妈老师先用小刀把黄油切成小块放入大碗里，再用筷子搅拌，然后她邀请了小朋友先后倒入糖粉和奶粉进行再搅拌，接着，孩子们又加入了鸡蛋、切碎的蔓越莓干，将它们与黄油搅拌均匀，紧接着孩子们又倒入底筋面粉，搅拌均匀，再用手揉为面团，把面团揉成长方体，最后妈妈老师用保鲜膜将半成品包好并放入冰箱冷冻，等待20分钟后切片烘烤。在冷冻期间，孩子们又动手制作了动物饼干，孩子们说做动物饼干就像玩橡皮泥一样，很有趣。

经过了漫长的等待，孩子们亲手制作的饼干终于出炉了，每个人吃着自己亲手参与制作的饼干，一脸的满足，不停地说好吃，还甜甜地感谢了臻臻妈妈的到来！

家长助教是一种很好的家园合作形式，幼儿园如果能够充分利用家长资源，鼓励家长参与到日常教学活动中，就可以让孩子们体验到不同的精彩活动，希望更多的家长能够参与到其中！