迎接食堂安全检查确保师生用餐安全

2月21日，下城区卫生监督所以及后勤中心领导一行对我园朝四园区食堂安全工作进行了深入细致的专项检查，坚决杜绝食品安全隐患，确保广大师生“舌尖上的安全”。

此次检查包括幼儿园食堂餐饮许可证、食品安全管理制度、从业人员健康证、厨房环境卫生、色块管理、食品留样、索证索票、台帐管理、食品贮存、餐具、送餐车清洗消毒等情况；同时检查组针对目前浙江省禽流感疫情情况，要求园食堂严格把控货源、坚持做好餐饮具清洁及消毒、食品留样等要求。我园食堂负责人介绍了开学期间食堂在设备、场地及管理方面完善的情况以及食品安全方面做的宣传及教育情况，受到检查组的充分肯定。检查组对我园严谨规范、安全到位的食堂工作给予了一定的肯定；幼儿园将一如既往严格执行《食品安全法》和相关管理规定，严把食品安全卫生关，为广大师幼提供更加安全、优质的服务。