创食品安全校园享健康美好生活
幼儿园食品卫生安全关乎全体师生的生命与健康,事关幼儿园的稳定和发展。为了强化我园的食品安全工作,增强食堂人员的安全意识,3月14日上午,滨江区食品安全协会专家在明月江南幼儿园领导的陪同下,对幼儿园的食品安全工作进行了全面指导。
指导组一行重点参观了幼儿园食堂,对幼儿园食品经营许可证、食堂工作人员健康证、原料采购和加工制作、食品留样、食品安全台账等进行了全面细致的检查。到食堂各个操作间、食品储存间仔细地查看了原料采购与贮存情况。协会专家对幼儿园食堂卫生和安全工作表示肯定,同时也提出了针对性建议。对此,我园相关负责人表示,将继续严格按照食品卫生标准加强对食堂的管理,同时也继续加强幼儿园的安全工作管理,强化安全防患意识,认真解决工作中的不足,确保幼儿园食品卫生和校园安全。