钱基博的家风家训小故事
钱基博的家风家训小故事 钱基博乃一代国学大师，是学者、作家钱钟书的父亲。 钱基博对儿子管教极严，钱钟书十六岁时，还痛打一顿。1926年秋至次年夏天，钱基博北上清华任教，寒假没回无锡。此时的钱钟...
梁启超的家风家训小故事
梁启超的家风家训小故事 梁启超有九个子女，在他的教育、引导下，个个成为某一领域的专家，甚至还产生了一门三院士的佳话。这三院士是建筑学家梁思成、考古学家梁思永、火箭控制系统专家梁思礼。另外，四儿子...
西湖龙井茶保存注意事项
西湖龙井茶保存注意事项 1、西湖龙井水分含量尽量要低，不得高于6%，要求西湖龙井生产企业能严格控制成品茶的水分含量。 2、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。 3、严禁茶叶与异...
茶艺知识：怎么喝西湖龙井茶
茶艺知识：怎么喝西湖龙井茶 1、水水质的好坏，是影响茶汤口感的关键因素之一。据资深茶友推荐，中国十大名茶选用纯净水或者山泉水最佳。相对于自来水冲泡的西湖龙井茶汤，滋味更加醇正。 2、茶叶投放量...
茶艺培训：如何评论干茶色泽
茶艺培训：如何评论干茶色泽 银灰：浅灰白，略带光泽，多用于毫中隐绿的高档烘青或半烘半炒的名优绿茶; 起霜：表面光洁，带有银灰色光泽，常见于精制茶; 枯黄：色黄无光泽，多用于粗老绿茶; 爆点...
茶艺培训：绿茶干茶外形
茶艺培训：绿茶干茶外形 扁平光滑：扁直平伏，光洁平滑，优质龙井的主要特征; 细紧：条索细，紧卷完整，用于形容上档条形绿茶; 肥嫩：芽叶肥大，锋苗显露，叶肉丰满不粗老; 松泡：外形粗松轻飘，...
晒青绿茶表现特点是什么
晒青绿茶表现特点是什么 晒青，是用日光把茶叶晒于，这种茶在湖南、湖北、广东、广西、四川，云南、贵州等省有少量生产，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶的原料。其中，以云南大叶种的品...
烘青绿茶表现特点是什么
烘青绿茶表现特点是什么 烘青，即用烘笼把茶叶烘干，大部分用于熏制花茶，称为茶坯，香气一般不及炒青绿茶高，少数烘青名茶品质特优。以其外形可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。其中，条形多数产茶区...
炒青绿茶表现特点是什么
炒青绿茶表现特点是什么 炒青，是利用微火让茶叶在锅中逐渐痿凋从而达到干燥，而这个过程中由于受到机的械或手工外力作用不同，成品茶形会出现长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，所以又分为长...
