茶艺培训:绿茶干茶外形

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作者 博闻优选课堂 米粒妈咪课堂  ← 点击红色字,关注公众号
2022-07-26 01:46 字数 3238 阅读 744评论 0
茶艺大师戎新宇:人称茶界汪涵,12堂茶课带你玩转社交

  茶艺培训:绿茶干茶外形

  扁平光滑:扁直平伏,光洁平滑,优质龙井的主要特征;

  细紧:条索细,紧卷完整,用于形容上档条形绿茶;

  肥嫩:芽叶肥大,锋苗显露,叶肉丰满不粗老;

  松泡:外形粗松轻飘,常见于下档条形茶;

  紧结:卷紧结实,嫩度稍低于细紧;

  盘花卷曲:卷曲盘绕,形如圆珠;

  露梗:茶梗显露,多因采摘粗放;

  扁瘪:扁形,质地空瘪瘦弱;

  扁片:粗老的扁形片茶;

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他为茶而生,被誉为“茶界汪涵”,他立志让茶走进每一个中国人的生活,更要让中国茶走向世界。

他是国家一级评茶师,戎茗轩私塾茶学讲堂掌门人,福建省评茶师协会副秘书长,中国孔子基金会茶文化推广大使。

但他的年龄与学术造诣反差极大,是茶界的80后新派代表人物。

2017年,他还被浙江大学茶学系聘为客座教授。

他就是中国著名茶人戎新宇老师。

他说,茶在中国有3000多年的历史。茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,咖啡之于意大利。

1.没上过“茶山”,不好叫“茶人”。

戎新宇迄今已有十余年品茶资历,足迹遍及中国4大产区的30多个名茶核心采摘区,以及日本、韩国、越南、泰国、斯里兰卡等多个国家茶园,拥有400以上名茶品鉴经验,可以盲评20多种茶,积累40多种名茶手工制。

2.他是茶学“布道者”,全力普及和推广中国茶学。

作为中国茶学界年轻讲师之一,他多年致力于中国茶学感官品鉴的全球化推广。由其亲授的《舌尖的修行》茶学品鉴主题讲座,在中国大陆已近百场。并始终与国际知名茶师保持交流、互通有无,在创新制茶工艺、花草茶拼配、特调冰饮茶、配制茶餐、茶叶保健与养生等方面独具风格、自成一派。

3.他以茶社交,“谈笑有鸿儒、往来无白丁"。

他于上海原法租界洋房内创办私家茶叶博物馆级会所——戎茗轩,收录名茶200余种为海内外茶友提供文化交流平台,门口贴着“戎茗轩三不入”的告示:“不为好茶而来者不入,打牌吃瓜子者不入,好胜斗茶者不入。"

为了让更多朋友能够看懂好茶、泡出好茶、品出好茶,开启格调生活、玩转高级社交,戎新宇老师反复打磨,为大家带来了《12堂专业茶道视频课》,让你从喝茶到懂茶,成为一个真正的内行人。

人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。

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