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各有各的好处。红枣营养十分丰富,维生素C含量在水果中名列前茅,而且含有蛋白质、钙、磷、核黄素,有补脾、养血、安神作用。桂圆对增强记忆、消除疲劳特别有效。近年的研究还发现桂圆对大脑皮质有镇静作用,红枣不宜空腹吃,因为红枣纤维素很多,空腹不宜消化容易得结石。桂圆孕妇不宜多吃,上火发炎也不宜多吃。
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