幼儿园小班科学教案

活动目标：

1.通过观察、探索，了解黄豆的外形特征。

2.初步了解豆浆的制作过程及营养价值。

活动准备：

1.黄豆、小碗若干，豆浆机一台。泡漠板铺的小路。

2.已做好的甜、咸和淡豆浆若干。

3.黄豆图片、自制录像。

活动过程：

(一)捡黄豆，体验帮助别人的快乐。

1.出示毛绒玩具小猪，引导宝宝跟小猪噜噜打招呼。

2.请宝宝帮忙捡黄豆，体验帮助别人的快乐。

(二)观察了解黄豆的外形特征。

1.和宝宝一起交流黄豆的特征。

教师提问：

(1)黄豆宝宝长的是什么样的呀?

(2)黄豆宝宝穿着什么颜色的衣服?

(3)黄豆宝宝摸上去有什么感觉?

(三)了解豆浆的制作过程1.比较干黄豆和泡水黄豆的不同，通过学学它变胖的样子，体验黄豆的变化。

2.欣赏磨豆浆，引导宝宝观察黄豆宝宝的变化过程，并模仿黄豆宝宝跳舞，体验快乐。

3.教师小结：豆浆是用黄豆来做成的，豆浆白白的、香香的。

(四)品尝豆浆，说说豆浆的味道，介绍豆浆的营养价值。

1.品尝豆浆，说说豆浆的味道，想想放了什么会使豆浆变甜、变咸。

2.介绍豆浆的营养价值。

(五)结束活动：感谢小猪噜噜的热情招待，并和它告别。

活动延伸：

通过多种方式了解更多的豆制品。