乙肝不能吃什么，吃什么好？

饮食宜油腻：宜多进食新颖蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃生果，如苹果、生梨、喷鼻蕉、葡萄、柑桔等。 2. 食品要富含优良卵白质：卵白质是保持人类性命活动最主要的养分素之一，乙肝病人一旦病情好转，即应逐渐增长卵白质的摄取，并选用优良卵白质和养分代价较高的食品，以利于肝细胞的再生和修复。这类食品有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆成品等。普通而言，成人以天天摄取卵白质1－1.5克/公斤体重为好。 3. 弥补微量元素：乙肝病人体内常常缺少锌、锰、硒等微量元素，部门病人还缺少钙、磷、铁等矿物资。因而宜弥补含微量元素和矿物资的食品，如海藻、牡蛎、喷鼻菇、芝麻、大枣、杞子等。肝炎患者不宜多食用的是罐头食物、油炸及油煎食品、便利面和喷鼻肠。罐头食品中的防腐剂、食品色素等会减轻肝脏代谢及解毒功用的承担。油炸、油煎属高脂肪食品，不容易消化和吸取，简单惹起吸取不良性脂肪写。重复煎炸的食品油中会有致癌物资，对避免肝炎开展为肝癌是倒霉的。 味精是调味品，肝病患者一次用量较多或常常超量服用，可呈现长久头痛、心慌恶心等病症。 各类甜食不宜多吃。糖简单发酵，减轻胃肠胀气，易转化为脂肪，加快肝脏对脂肪的储存，增进脂肪肝的发作。 少食用葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会耗损体内大批的胆碱，可以使脂肪较易储蓄积累肝脏，影响肝细胞的功用。 松懈花蛋含有必然的铅，铅在人体内能代替钙质，常常食用松懈花蛋会使钙质缺少和骨质松散。

由于肝脏是人体最大的消化腺.乙肝病人饮食宜油腻：宜多进食新颖蔬菜,食品要富含优良卵白质：卵白质是保持人类性命活动最主要的养分素之一,乙肝病人一旦病情好转,即应逐渐增长卵白质的摄取,并选用优良卵白质和养分代价较高的食品,以利于肝细胞的再生和修复.这类食品有牛奶,鸡蛋,鱼,精瘦肉,豆成品等。肝炎患者不宜多食用的是罐头食物,油炸及油煎食品,便利面和喷鼻肠.罐头食品中的防腐剂,食品色素等会减轻肝脏代谢及解毒功用的承担.油炸,油煎属高脂肪食品,不容易消化和吸取,简单惹起吸取不良性脂肪写.重复煎炸的食品油中会有致癌物资,对避免肝炎开展为肝癌是倒霉的，别的需求戒烟戒酒，出格是戒酒很主要。