空调病的食疗方法
夏季室内外温差较大，从热浪滚滚的室外进到凉冷的室内，顿时冷气来袭，热冷交加，往往会外感风寒，感冒头痛。此时可以吃上几片生姜或者喝一碗红糖姜汤。红糖有补中缓肝、养血活血、调经等作用。生姜有发汗解表，驱寒等作用。另外，由于开空调时往往是门窗紧闭，新鲜空气少，负氧离子少，会使人恶心呕吐，胃部不适。这样的情况可以喝姜枣汤。大枣有补气养血的作用，可以暖胃养胃。
长时间呆在密闭的空调环境，空气流动性差，人体的各大系统发生变化，尤其是食欲减退，营养吸收有限。对抗空调病，喝汤是一种很好的补充营养的方法。芹菜虽属凉性食物，却具有清内热的功能，富含矿物质、膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于祛除暑热。鱼肉是富含高蛋白的食物，此汤既可以补充营养又可以散寒。
原料：嫩芹菜叶100克，鱼肉75克，姜丝、葱丝各5克，料酒、蚝油各10克，醋1克，精盐、鸡精各3克，干淀粉2克，鸡蛋清、植物油各15克。
做法：
1、将芹菜叶洗净，沥净水。鱼肉洗净，沥净水，切成丝，放入容器，加入醋、料酒、精盐0。5克拌匀，腌渍入味，再加入鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。
2、锅内放入植物油烧热，下入葱丝、姜丝炝香，加入清水650克、蚝油烧开，下入芹菜叶、余下的精盐烧开。
3、下入鱼丝烧开，撇净浮沫，加鸡精，出锅装碗即成。
藿香性味辛温，能疏散外寒;荷叶芳香化湿，清热解暑;薏仁健脾利湿，可以增强免疫力，提高人体的适应能力。因此，藿香荷叶薏仁粥对抗空调病有很好的防治效果。
食谱原料： 薏仁150克，鲜荷叶30克，大米30克，藿香适量，水750毫升。
做法：将薏仁、大米同煮，将熟时加入洗净切碎的荷叶和藿香，再煮5分钟后即可食用。
藿香的茎叶可入药。性微温，味辛甘，具有芳香化湿、发表解暑、解表散邪、利湿除风、清热止渴、和胃止呕、快气和中、健胃祛湿等功效。用于治疗头痛发热、风寒感冒、胸闷腹胀、胃寒疼痛、呕吐、泻痢、口臭等症，但阴虚火旺者忌食。
材料：本地鲫鱼约500g，白萝卜约400-500g，藿香1扎，香菜一扎，姜，干贝，油，麻油，料酒，盐，米。
做法：
1、本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿。
2、香菜盐水浸泡5-10分钟 刮掉根部泥屑，藿香洗干净，白萝卜洗干净切段。
3、米洗干净加入少许盐和油腌好，再准备几片姜、干贝热水浸泡片刻。
4、干贝和姜片加入适量的水煮开后倒入米和白萝卜大火煮至米爆开，萝卜透明状态。
5、加入鲫鱼和藿香改中慢火熬出味(约15-20分钟)后加入香菜煮几分钟后加入适量盐和少许麻油调味即可。
