痛风可以喝咖啡吗 爱喝咖啡的痛风患者看过来
痛风可以适量喝咖啡。但是痛风发作期间不建议喝咖啡。
痛风是由于嘌呤代谢异常引起的疾病，平时的饮食中要严格控制嘌呤的摄入，咖啡中咖啡碱会转变为尿酸，而尿酸在血液中浓度高正是痛风的要害，因此不建议痛风病人喝咖啡。但是进一步的科学研究表明，咖啡碱在人体内代谢生成甲基尿酸盐，其分子结构不同于尿酸盐，并不会沉积而形成痛风石。故目前认为适量饮用有利于尿酸盐从尿液中排出，对病情有利。因此，喜爱喝咖啡的痛风患者可以在平时适量喝点咖啡，但是在痛风发作期间还是不要喝为好。
1、苏打水
苏打水是适合痛风病人的，其中所含的碳酸氢钠对尿酸排除有帮助。不过，钠盐是个双刃剑。它虽然有利于降低尿液的 pH 值，但过多的钠盐会增加肾脏的负担，并有升高血压的作用。
考虑到痛风病友常常伴有高血压、高血脂、冠心病和肾脏功能损害等问题，有并发症的人士并不适合无限制地饮用含钠的苏打水。如果要经常饮用苏打水，则建议日常饮食限制盐量，保证一天当中的总钠量不超标。
2、白开水、矿泉水
白开水、矿泉水可以不限量地饮用。如果有肾结石情况，每天饮水量应达到3000 毫升左右。考虑到痛风通常是在夜里发作的，特别建议在睡前喝水，以避免夜间血液浓缩，血尿酸含量上升而增加急性发作危险。
1、肉汤、粥汤等汤类
食物中的嘌呤在体内会代谢为尿酸，从而影响尿酸、痛风控制。同时嘌呤是一种易溶于水的物质，浓肉汤汤中嘌呤含量相当高。汤中最好也不要添加鸡精，因为鸡精中添加的肌苷酸钠和鸟苷酸钠，会参与身体代谢而转变为尿酸。
2、啤酒、白酒等含酒精饮料
高尿酸、痛风的人应当尽量不喝酒。不仅啤酒，白酒也不能喝。酒精有促进尿酸生成的作用，而且会导致乳酸和酮体的积累，大量喝酒往往导致血尿酸突然升高，如果再同时食用高嘌呤高脂肪食物，便会成为诱发痛风急性发作的直接原因。
3、可乐等甜饮料
甜饮料对痛风的促进作用，在多项研究当中都得到了确认。甜饮料中的主要成分之一是果糖，它会促进尿酸的生成。在那些清凉口感的甜饮料当中，特别是产气饮料当中，含有大量的“高果葡糖浆”，喝这些饮料就会喝进去大量的果糖。
