绿茶的种类有哪些
茶艺大师戎新宇:人称茶界汪涵,12堂茶课带你玩转社交绿茶的种类有哪些
绿茶的种类有哪些1:碧螺春
碧螺春,产于江苏吴县太湖洞庭山,因此又称洞庭碧螺春,属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条索纤细,卷曲成螺,白毫显盛,香气浓郁持久,滋味鲜醇爽口,以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。
绿茶的种类有哪些2:信阳毛尖
信阳毛尖,产自河南信阳市西部的车云山一带,该茶条索紧细圆直,白毫遍布,色泽翠绿,茶汤清绿明亮,香气鲜纯,滋味醇厚甘鲜,素以“色翠、味鲜、香高”著称。
绿茶的种类有哪些3:西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶,有“国茶”之称,以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平,香气高扬,滋味甘鲜醇厚。
绿茶的种类有哪些4:黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山,属于烘青绿茶。其茶形似雀舌,峰毫显露,具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长,汤色清澈明亮,滋味鲜醇回甘。
绿茶的种类有哪些5:庐山云雾茶
庐山云雾茶,因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶,条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘,是一种具有悠久历史的绿茶。
绿茶的种类有哪些6:六安瓜片
六安瓜片,为绿茶特种茶类,唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。此茶形似瓜子形,自然平展,色泽宝绿,清香高爽,滋味醇厚甘鲜,汤清叶绿。
绿茶的种类有哪些7:安吉白茶
安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县,其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽,饮后唇齿留香,回味甘而生津,为中国绿茶的后起之秀。
绿茶的种类有哪些8:蒙顶茶
蒙顶茶是汉族传统绿茶,产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶外形紧卷多毫,香气馥郁,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,醇厚回甘,有着仙茶之美称。
绿茶的种类有哪些9:峨眉山茶
峨眉山茶,其显著特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山,属于发源较早的绿茶。
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他为茶而生,被誉为“茶界汪涵”,他立志让茶走进每一个中国人的生活,更要让中国茶走向世界。
他是国家一级评茶师,戎茗轩私塾茶学讲堂掌门人,福建省评茶师协会副秘书长,中国孔子基金会茶文化推广大使。
但他的年龄与学术造诣反差极大,是茶界的80后新派代表人物。
2017年,他还被浙江大学茶学系聘为客座教授。
他就是中国著名茶人戎新宇老师。
他说,茶在中国有3000多年的历史。茶之于中国,就如同红酒之于法国,啤酒之于德国,咖啡之于意大利。
1.没上过“茶山”,不好叫“茶人”。
戎新宇迄今已有十余年品茶资历,足迹遍及中国4大产区的30多个名茶核心采摘区,以及日本、韩国、越南、泰国、斯里兰卡等多个国家茶园,拥有400以上名茶品鉴经验,可以盲评20多种茶,积累40多种名茶手工制。
2.他是茶学“布道者”,全力普及和推广中国茶学。
作为中国茶学界年轻讲师之一,他多年致力于中国茶学感官品鉴的全球化推广。由其亲授的《舌尖的修行》茶学品鉴主题讲座,在中国大陆已近百场。并始终与国际知名茶师保持交流、互通有无,在创新制茶工艺、花草茶拼配、特调冰饮茶、配制茶餐、茶叶保健与养生等方面独具风格、自成一派。
3.他以茶社交,“谈笑有鸿儒、往来无白丁"。
他于上海原法租界洋房内创办私家茶叶博物馆级会所——戎茗轩,收录名茶200余种为海内外茶友提供文化交流平台,门口贴着“戎茗轩三不入”的告示:“不为好茶而来者不入,打牌吃瓜子者不入,好胜斗茶者不入。"
为了让更多朋友能够看懂好茶、泡出好茶、品出好茶,开启格调生活、玩转高级社交,戎新宇老师反复打磨,为大家带来了《12堂专业茶道视频课》,让你从喝茶到懂茶,成为一个真正的内行人。
人生如茶,空杯以对,你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。
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