茶艺培训一般有哪些内容

　　茶艺培训一般有哪些内容

　　一、介绍茶具：茶池/茶船，茶叶罐、茶则组合、茶荷、茶巾、盖碗/茶壶、公道杯、茶滤、品茗杯、杯托、水盂、奉茶盘、料缸(调饮茶)组合。

　　二、介绍茶席布局：以方便取用为原则，高在前低在后，合理布局。

　　三、介绍取用手法：本着方便、圆活、优美的原则，茶

　　叶罐、茶荷、盖碗/壶、品茗杯等均双手取放，茶则茶针等右手取用，

　　四、重点：冲泡程序

　　1、备茶-选择合适茶叶

　　2、备具-选择相应茶具

　　3、备水-烧水;同时布具-把茶具放在各自合适的位置

　　4、温碗-右手开盖-右手提随手泡逆时针斟水至约碗容量1/3-放回随手泡-双手起盖碗，右手握碗左手托底，逆时针转圈一周洗碗-左手握碗，右手起盖，移至水盂，碗中热水淋盖内一圈-加盖-双手将碗放回碗托

　　5、投茶：开盖，将适量茶叶投入盖碗。注：小包装用剪刀剪开，灌装用茶则取出。

　　6、洗茶留香：逆时针斟水后提壶45度角定点高冲至碗沿不溢，迅速加盖，左手放置茶虑，5秒内出水，倒入公道杯

　　7、烫杯

　　8、正泡：同6，前三泡出水控制在10秒左右，后可加

　　9、出汤

　　10、分茶

　　11、奉茶

　　12、收具

　　难点：温盖碗手法。多加练习。

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他为茶而生，被誉为“茶界汪涵”，他立志让茶走进每一个中国人的生活，更要让中国茶走向世界。

他是国家一级评茶师，戎茗轩私塾茶学讲堂掌门人，福建省评茶师协会副秘书长，中国孔子基金会茶文化推广大使。

但他的年龄与学术造诣反差极大，是茶界的80后新派代表人物。

2017年，他还被浙江大学茶学系聘为客座教授。

他就是中国著名茶人戎新宇老师。

他说，茶在中国有3000多年的历史。茶之于中国，就如同红酒之于法国，啤酒之于德国，咖啡之于意大利。

1.没上过“茶山”，不好叫“茶人”。

戎新宇迄今已有十余年品茶资历，足迹遍及中国4大产区的30多个名茶核心采摘区，以及日本、韩国、越南、泰国、斯里兰卡等多个国家茶园，拥有400以上名茶品鉴经验，可以盲评20多种茶，积累40多种名茶手工制。

2.他是茶学“布道者”，全力普及和推广中国茶学。

作为中国茶学界年轻讲师之一，他多年致力于中国茶学感官品鉴的全球化推广。由其亲授的《舌尖的修行》茶学品鉴主题讲座，在中国大陆已近百场。并始终与国际知名茶师保持交流、互通有无，在创新制茶工艺、花草茶拼配、特调冰饮茶、配制茶餐、茶叶保健与养生等方面独具风格、自成一派。

3.他以茶社交，“谈笑有鸿儒、往来无白丁"。

他于上海原法租界洋房内创办私家茶叶博物馆级会所——戎茗轩，收录名茶200余种为海内外茶友提供文化交流平台，门口贴着“戎茗轩三不入”的告示：“不为好茶而来者不入，打牌吃瓜子者不入，好胜斗茶者不入。"

为了让更多朋友能够看懂好茶、泡出好茶、品出好茶，开启格调生活、玩转高级社交，戎新宇老师反复打磨，为大家带来了《12堂专业茶道视频课》，让你从喝茶到懂茶，成为一个真正的内行人。

人生如茶，空杯以对，你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。

人生如茶，静心以对，将最平淡的日子梳理成诗意的风景!点击试听：茶艺大师戎新宇：人称茶界汪涵，12堂茶课带你玩转社交

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