客家麻油鸡汤 祛风散寒的温补料理

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作者 趋势为王 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2019-09-23 13:02 字数 475 阅读 1171评论 0
主料
  • 鸡腿2只
  • 老姜1条
辅料
  • 黑麻油2大匙
  • 米酒800ml
建造步调
  • 1.鸡腿肉洗净切块，老姜切片备用;
  • 2.小火冷锅冷油煸喷鼻姜片，牢记油温不成太高免得变苦;
  • 3.接着拌炒鸡肉，约莫炒5分钟;
  • 4.接着倒入米酒，大火煮滚后转小火，加盖煮20分钟便可。
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