甜豆炒鱿鱼 清新可口的下饭菜
- 主料
- 鱿鱼150克
- 黄甜椒30克
- 红甜椒30克
- 泡发鱿鱼头1个
- 大蒜半根
- 辣椒1根
- 辅料
- 盐适当
- 鸡精适当
- 建造步调
1.甜豆去除头尾及两侧的粗丝.黄甜椒和红甜椒切成宽约1公分的条状.大蒜切成小段.红辣椒斜切小片.发泡鱿鱼切小段后先用滚水汆烫一下备用;
2.起锅热锅后,参加适当的沙拉油,再下大蒜片断和红辣椒片爆喷鼻,再参加甜豆拌炒一下;
3.再参加已汆烫过的发泡鱿鱼拌炒;
4.参加红甜椒条和黄甜椒条拌炒,最初参加鸡粉和盐调味后转大火快炒平均便可盛盘。
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