青木瓜花生眉豆煲鱼尾汤 浓郁不油腻的港式鱼汤

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作者 趋势为王 米粒妈咪课堂　　← 点击红色字，关注公众号
2019-09-23 13:03 字数 560 阅读 1383评论 0
主料
  • 青木瓜300g
  • 鲈鱼尾300g
  • 猪瘦肉块200g
  • 中姜30g
  • 花生10g
  • 眉豆10g
建造步调
  • 1.青木瓜去皮籽切块，中姜切片，花生、眉豆用冷水浸泡5分钟备用;
  • 2.鱼尾刮鳞洗净、以厨房纸巾吸乾水分，下锅用中火煎至金黄色;
  • 3.倒入净水2,000c.c.，参加猪瘦肉块、中姜、花生、眉豆，用大火炖煮1.5小时后，再倒入锅子中;
  • 4.参加青木瓜后续以小火熬煮30分钟后加盐调味便可。
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