孕妇能吃火锅吗 吃火锅会导致胎儿畸形吗

很多女性特别爱吃火锅，特别是湖南四川等地的 人几乎是无辣不欢。孕妇怀孕了是需要忌口的很多东西都不能吃。对于重口味的妈妈来说孕期没有辣吃不下，看见香喷喷的火锅实在忍不住，那么孕妇能吃火锅吗。下面米粒妈妈小编就来和大家说一说。

孕妇能吃火锅吗?

火锅其实本身并不是什么不健康的食物，只是因为很多的火锅店会加入过量的调味品，或者是锅底煮的时间比较长，才会导致火锅变成了垃圾食品的一种。

孕妇想吃火锅的话，要尽量家里做来吃，根据自己的需要选购新鲜食材，并且保证汤底清淡，最好不要在外面的火锅店随意吃火锅。

吃火锅会导致胎儿畸形吗?

“孕妇吃火锅可致胎儿畸形”的说法建立在“火锅生肉弓形虫孕妇胎儿畸形”逻辑链条基础之上。因为平常食用火锅通常多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。

火锅的短时间加温并不能将其消灭。如果没有被消灭的弓形虫进入孕妇体内会引起流产、死胎、脑积水或无脑儿等畸形。

但如果就这样就简单归结为“吃火锅导致胎儿畸形”的话，实在不科学!因为生肉片本来就可能含有弓形虫，如果没有煮透，就算不吃火锅，随便吃个啥也是对孕妈有害的!

很难想象按这样的逻辑，万一有孕妈在家吃饭，某些原因导致猪肉没煮熟，结果出了意外。那是不是会得出“吃猪肉会导致孕妇……”的结论?还让不让人好好吃猪肉了?

所以吃火锅一定要把肉片烧熟煮透才可食用!!!

孕妇吃火锅要注意什么

孕妇吃火锅须注意的以下五点：

1、食物卫生需保证，自家火锅最放心

孕妈咪若想吃火锅，最好可以在自己家里准备，除了汤底以及材料需自己选取外，食物的卫生状况也需注重。并且必须注意，不管在酒楼亦或者是家里吃火锅的时候，全部食物都必须要灼至熟透，才能够食用。

2、火锅太远勿勉强，强伸手时恐伤身

若火锅的位置距离自己过远，切忌不可勉强伸手去涮食物，避免加重腰背压力，致使腰背疲倦以及酸痛，这时最好能够请丈夫或者朋友代劳。

3、生食熟食需区分，加双筷子免沾菌

孕妈咪需尽可能避免使用同一双筷子夹取生的食物以及进食，因为这样很容易将生食上沾染的细菌吃进肚子里，从而致使泻肚以及其他不良病症。

4、胃口不佳勿勉强，降低食量助消化

在孕期间很有可能会出现一些的反胃呕吐现象，所以胃部的消化能力自然会有所下降。因此在吃火锅的时候，若孕妈咪的胃口不佳，应减慢进食的速度以及减少进食的份量，避免在食用后消化不良，引起不适现象。

5、食物下锅有顺序，白开胜过火锅汤