又到一年留学申请季！你知道海外学子最思念的中华美食是什么吗？

隧道的中华丽食不断是在外修业的学子们最为思念的部门了，食品叫醒的不只仅是人的味蕾，更多的是乡情与思念。一部《舌尖上的中国》红遍了年夜江南北，将中国各地美食，用最为憨厚的方法，宣扬到了全球去。

这不，CNN旅游频道近期就登载了如许一篇文章，评比出外洋中国粹子们最思念的14中中华丽食！快来看看有无你喜好的？

1.?麻辣小龙虾

Spicy Crayfish

本年小龙虾几乎是年夜热点！小龙虾拌面、小龙虾盖饭、小龙虾三明治，别致的菜色屡见不鲜！固然，最最隧道的仍是麻辣小龙虾啦！可是，不知不觉间，跟着气候渐冷，小龙虾曾经下市了，不过幸亏年夜闸蟹疾速接棒！！！

2.?年夜闸蟹

Hairy Crab

有无吃上阳澄湖年夜闸蟹？鲜美的蟹黄加上甜嫩的蟹肉，如许的秋日几乎不能愈加美妙啦！

3.?街边烤串

Proper Street Kebabs

Kebab字面意义是指“烤串”，年夜概CNN以为烤串撑起了全部街边小吃吧，，街边烤串里，有Islamic lamb kebabs with cumin（烤羊肉串），teppanyaki-style squid with five-spice sauce（铁板鱿鱼），grilled fresh oysters（碳烤生蚝），fried pork tenderloin slices（肉夹馍）……而这些小吃中，可少不了最主要的一味调料——cumin（孜然）！

4.?臭豆腐

Stinky Tofu

长相欠安、气息仍然欠安的臭豆腐，在许多本国人眼里几乎属于“没法下咽”的以类食品，可是中国人倒是对其趋附者众！听说蘸着chili sauce（辣酱）、soy sauce（豆瓣酱）、sesame oil（芝麻油）大概?kimchi（泡菜）吃，才更搭哟！

5.?羊肉暖锅

Lamb Hot Pot

Outside of China, spicy Sichuan hot pot and nourishing Cantonese hot pot are well known. But in China, heavy and hearty lamb hot pot is hugely popular. Likely originating during the Yuan Dynasty and made popular by Qing Dynasty emperors, lamb hot pot is dramatic to look at — the copper container has a tall chimney in the middle to release steam from burning coal below, while the broth cooks in the outskirts of the pot.

虽然辛辣的四川暖锅和滋补的广东暖锅名扬外洋，可是中国人最爱的仍是羊肉暖锅。它年夜概来源于元代，昌隆于清代。锅子用铜质暖锅，下烧炭火，中心是高高的烟囱，烟囱周围盛汤以涮肉。

以上这段是CNN的官方引见，还包罗了汗青、人文的引见，看起来很专业哦！

6.?水煮牛蛙

Bullfrog Poached in Chilli Oil (Sichuan Boiled Bullfrog)

水煮牛蛙、水煮鱼、水煮牛肉，水煮界三朵金花有无！哪怕吃得眼泪直流，也底子停不下筷子呀。

7.?黑切鸡

Boiled Chicken Chops Served Cold (Cold Chopped Chicken)

原汁原味的服法，倒是鲜美非常！

8.?兰州拉面

Lanzhou Hand-pulled Noodles

一碗热火朝天的牛肉面，再配上几片牛肉，coriander（喷鼻菜），spring onion（葱花），几乎人世至甘旨！

9.?鸭血粉丝汤

Duck Blood Soup with Vermicelli

哈哈，看到这个英文名是否是以为有点恐惧？可是鸭血粉丝汤真的超等好吃，发烫的粉丝就着老鸭汤，觉得身心都和暖啦！

10.?桂林米粉

Guilin Rice Noodles

兰州拉面、桂林米粉、沙县小吃、千里喷鼻馄饨，中国四年夜出名餐饮公司！

11.?哈尔滨红肠

Harbin Red Sausage

不论是间接切开蘸酱油吃，仍是陪着面条、米饭，百搭款的哈尔滨红肠实在怎样吃都甘旨！

12.?腌笃鲜

Yan Du Xian Soup

It’s a typical homey dish — restaurants serve it, but the best always comes from a loving mom.

CNN也晓得，它是一道家常菜，以是糊口，最好吃的腌笃鲜仍是来自妈妈的厨房。冬季必备汤，连喝一周也不会厌！

13.?糖炒栗子

Sugar-Fried Chestnuts

又到了栗子和烤红薯的时节了！陌头巷尾都曾经呈现这些甘旨了呢。

14.?冰糖葫芦

Sugar-coated Haws (Candied Haw / Tong Hu Lu)

舔着里面那层通明的糖衣，拉着妈妈的手，是否是你小时分最美妙的影象了？

看完了这14道中华丽食，是否是曾经触发了你的味蕾，筹办去年夜吃一顿了呢？即便在外洋修业，这些故乡的美食也是震动着年夜家的心弦呢。