食品安全知多少

你知道我们平时吃的蔬菜和水果是否有安全隐患吗？你知道微波波加热时要用什么样的容器吗？为什么我们会对食物过敏？近日，杭州启正中学就食品安全开展了一次全校性的科普知识教育活动，此次竞赛分为三个阶段，第一阶段为摸底调查，正确率仅有67.55%；第二阶段为科普阶段，由各班自行开展学习；第三阶段为竞赛，正确率高达91.04%，比未学习前增长了23.49%，此次活动不仅提高了广大学生对食品安全的了解，更让大家意识到食品安全的重要性。

初一（3）中队罗佳欣感慨道：原来“食品安全”就是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。原来用微波炉加热的时候不可使用漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,人吃了也容易产生有害物质吃入体内。原来在购买食品时要注意购买有QS认证的食品、正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标志……这都是我以前不知道的。

国以民为本，民以食为天，食以安为先。维护食品安全，关系着每个人的切身利益。通过食品安全教育，启正中学形成“人人需要安全食品，人人维护食品安全”的良好氛围，所有启正学子作为学校的一员，均以自己的身体力行，带动父母及长辈、邻居一起来关注食品安全，用自己微薄之力来推动社会的前进，用自己的行动为社会的进步添砖加瓦！