捧在手心里的童年

童年如同一串串斑斓的珍珠，童年的一件件风趣的趣事，让这一串串珍珠更加光辉，晶莹。就让我从中挑出一颗又大又圆的，让你畅怀大笑！

记得那是我6岁那年，看到妈妈 拌的菜又香又脆，便也想和妈妈一样，当一下小厨师。妈妈晓得了我的设法，就欣然同意了！

那天我做的第一道菜是凉拌黄瓜，我先拿菜刀拍黄瓜，那家伙真重，我用了好大劲才拿起来。我谨慎翼翼地把刀面对准黄瓜。啪，用力一拍，菜刀就把嫩嫩的黄瓜拍得很碎了。我用刀把黄瓜切成小截，欢畅地把黄瓜放进盘里，拿出调料，学着妈妈的模样仔细心细在上面撒着，恐怕拌出的菜不好吃。不一会儿，菜做好了，妈妈尝了一块黄瓜后，对我说：儿子真棒，做的凉拌黄瓜真好吃！只是盐放得有些少，味淡了。听了妈妈的话，我既欢畅又迷惑：盐究竟是甚么东西？如何多放一点儿，淡味实足的菜就会甜蜜适口，莫非它是奇异的香粉吗

就如许我一边当着小厨师，一边思考着这个题目的答案。终究有一天，我豁然开朗，天真地觉得盐就即是饭菜的香精！有了它，饭菜就会甜蜜适口，少放盐是小好吃，多放盐就是大好吃！得出了这个结论后，我欢畅地蹦来蹦去，希冀来日诰日早点到来，来给妈妈露一手，好让她晓得她的儿子是多么棒！不过这个奥妙不克不及让妈妈晓得，妈妈晓得了，她做的饭也会和我做的一样香了。

第二天，我轻手重脚地走进厨房，筹办再做一道凉拌黄瓜，并且是超等甘旨的！我先筹办洗菜、拍菜、放调料，以后便要揭示我的做菜密招了，我左看看，右看看，恐怕妈妈在一旁看着。确认高枕无忧后，我欣喜若狂，顿时拿出盐罐，用小勺舀了七八勺盐放进菜盘里，才心对劲足地清算好厨房，把菜端给了妈妈。

妈妈见到我做的菜，面前一亮，拿起筷子才吃了一块黄瓜，便咸得只想喝水，奇特的问我：儿子，你来日诰日如何调得菜，如何如许咸，前几天不是拌得很好吃的吗？听了妈妈的话，我一下慌了神，如何会如许呢？盐不是越放很多越好吗？我也拿起筷子吃了一口黄瓜。哇，太咸了！真难吃，我连舌头都有些麻了。本来，多放盐的菜实在不会更好吃呀

现在，每当我看到拌黄瓜时，脸总会不由自主地红起来。经由过程做菜，我渐渐揣摩出一个事理：不论做甚么事，都要有一个度，多了或少了都不好，只需恰到好处，才会把事情办好。

是啊！童年如同捧在手内心的一串串斑斓的珍珠，每一颗都会让你畅怀大笑！

宝安中学从属小学五年级：朱泳梓