宝宝不太爱吃辅食，该怎么改变？

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提问者 leisiyuan
2018-01-09 16:15 悬赏 92财富值 阅读 389回答 4

宝宝食谱
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摇篮用户
1楼 · 2018-01-09 16:12.采纳回答

你好，很高兴为你解答，我用过保鲜膜的,效果不错。早上在家里削了皮后,用保鲜膜封住带到公司吃,中午拿出来的时候都没有变色，希望我的回答能帮助到你。

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187095944
2楼-- · 2018-01-09 16:23

会变色是里面的铁原素从二价氧化成三价，加上一片维生素C就不会出现这种问题了。因为VC是强还原剂，适量摄如不会对人体造成伤害，如果是自己喝的话起实没必要的，因为变不变色对营养成分是没有太大联系的。 苹果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了. 解决: 1 是隔绝氧气(你做的到吗?放弃). 2 是杀酶,就是稍微煮一下,至于多少时间多少温度要你自己去试了.给你个参考,70度\30秒. 3 在里加一点点的食盐就好啦!快试试吧!真的,它不影响苹果汁营养

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摇篮用户
3楼-- · 2018-01-09 16:21

你好，在榨苹果汁之前，可以拿少许食用盐涂抹在苹果的表面，使它能隔绝空气，就能预防苹果被氧化的，还有可以加番茄一起渣也不错的啊，另外，许多果蔬中含有“多酚类物质”和“酚氧化酶”。一旦榨汁时破坏了细胞，这两类物质得以相见，酶氧化酶很快会催化无色的多酚类物质发生氧化而变色的啊。

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西西0304
4楼-- · 2018-01-09 16:24

会变色是里面的铁原素从二价氧化成三价，加上一片维生素C就不会出现这种问题了。因为VC是强还原剂，适量摄如不会对人体造成伤害，如果是自己喝的话起实没必要的，因为变不变色对营养成分是没有太大联系的。 苹果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了. 解决: 1 是隔绝氧气(你做的到吗?放弃). 2 是杀酶,就是稍微煮一下,至于多少时间多少温度要你自己去试了.给你个参考,70度\30秒. 3 在里加一点点的食盐就好啦!快试试吧!真的,它不影响苹果汁营养

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