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立夏五色饭

立夏五色饭：立夏吃五色饭的原因在二十四节气中，立夏系夏季开始。在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭，称作立夏饭。五色饭是五色糯米饭的俗称，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是壮家用来招待客人的传统食品。他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生...

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立夏饼怎么做

立夏饼怎么做：关于立夏饼的传说立夏塌饼又称麦芽塌饼，是嘉兴一带历史悠久的小吃，每年立夏时节，嘉兴民间都流行做这个，除了自家食用解馋，还馈赠亲朋好友，美味且实用。而据老一辈人讲，立夏塌饼的由来还有一段千古佳话。传说古时候，西塘祥符荡有白龙为害，有一位十八岁的魁梧男子——黑蛟，在立夏时变身为黑蛟龙，经过一场惊心动魄的战斗，终于将白龙打败，并化成一座黑色巨坝将白龙镇于身下，这便是祥符荡里的乌蛟坝。从此，...

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立夏吃乌米饭

立夏吃乌米饭：立夏吃乌米饭的原因民间有立夏日吃乌米饭，可以祛风解毒，夏天不容易中暑，而且可以避免蚊虫叮咬之说。乌米饭的由来传说一：流传最多的就是战国时期孙膑的故事。战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。乌米饭的由来传说二：立夏吃乌米饭的一个说法是宋将杨...

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湖南立夏吃什么

湖南立夏吃什么：长沙长沙有吃立夏粳之习，立夏粳又名粳坨，即糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，吃起来清香柔软。长沙立夏还吃五彩饭，五彩饭是把糯米浸泡后蒸熟做成的，红色的饭是用苋菜做出来的。2湖南立夏吃什么：娄底娄底有吃立夏团子之习，先把糯米粉揉成团，搓成汤圆大小，然后下锅煮，放上白糖。立夏团子油油的，香香的，馅是红糖，甜甜的，不腻人。立夏团子的做法：1、粳米用冷水浸泡2小时，用勺子盛出米放搅拌机里打成米浆。...

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立夏为什么要吃面食

立夏为什么要吃面食很多地方在这一天都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。那时，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。入夏面新上天，寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。北方立夏的面食主要有夏饼、面饼、春卷和面条等。2立夏吃哪些面食1、面条老北京喜欢吃炸...

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苦菜又叫什么菜

苦菜又叫什么菜苦菜又叫苦苣菜，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。2苦菜的功效1、清热解毒作用苦菜具有清热...

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立夏吃什么肉

立夏吃什么肉：鸭肉鸭肉性凉，具有健脾益气，滋阴养胃，利水消肿的功效。鸭的品种选择也有讲究，北京烤鸭好吃，可它的脂肪含量高达40%，太油腻，夏天不宜食用。最好选用比较瘦的湖鸭、青头鸭(头上的羽毛是青绿色的)，一来油少，二来利水化湿作用强。鸡肉汤，鸭肉味，夏季在食用鸭肉时最好炖食，不但味道好，而且最滋补。鸭肉与火腿、海参共炖，善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功。鸭同海带炖食，能软化血...

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小满吃什么苦味菜

小满吃什么苦味菜：苦瓜苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。推荐食谱：苦瓜炒鸡蛋材料：苦瓜，鸡蛋，葱末(葱白部分)，盐，鸡精，...

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立夏喝姜枣茶

立夏喝姜枣茶：立夏喝姜枣茶的原因因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》春夏养阳的宗旨。这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。姜枣茶的...

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东北立夏吃什么

东北立夏吃什么：立夏馃东北立夏吃立夏馃，吃立夏馃表示送春迎夏，喜庆春收。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进立夏中，品种越多越喜庆。闲了一冬，忙了一春，旧时得不到温饱的农民，在这青黄不接的时候能饱食一顿立夏馃，便是最大的满足。所以无论再穷苦的人家，就是借米，这一餐立夏馃也是要吃的，以讨个春收富实的年成。如今农村吃立夏的档次高了，上等的白米还要加入少许的糯米，吃起来糍而不腻。若是汤，则必加进瘦肉、香菇、...

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小满养生的药膳

小满养生的药膳：青椒炒鸭块原料：鸭脯肉、青椒、鸡蛋。配料：黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油适量。做法：鸭脯肉切成薄片，用清水洗净后淋干。将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆。青椒去籽、去蒂洗净后切片。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散。炒至八成熟时，放入青椒，待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。锅内留少许油，加入盐、酒，鲜汤烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装...

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小满喝什么粥

小满喝什么粥：薄荷粥做法：先取新鲜薄荷30克或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸即可。功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。2小满喝什么粥：竹叶粥做法：淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做...

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风疹是什么

风疹是什么：发病原因风疹是由一种由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病，包括先天性感染和后天获得性感染。临床上以前驱期短、低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大为特征。以往多见于冬春季，近来则常见于春夏之交。因其通过飞沫或接触传播，广发于任何年龄组，但多见于学龄儿童，常在幼儿园和小学引起暴发流行，对小儿威胁极大。1、传染源患者是风疹惟一的传染源，包括亚临床型或隐型感染者，亚临床型或隐型感染者的实际数目比发病者...

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风疹可以用艾叶洗澡吗

风疹可以用艾叶洗澡吗风疹是可以用艾叶洗澡的，因为艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，含有大量的挥发油，这种挥发油对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用，而风疹是一种由于风疹病毒而引起的呼吸道传染疾病，因此风疹期间用艾叶洗澡能够起到非常好的杀菌消炎的效果。使用艾叶还可以调节神经兴奋性度，提高睡眠质量，有效促进人体血液循环和淋巴循环、增强机体免疫力，扩张血管、降低血液粘稠度、缓...

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养心吃什么水果

养心吃什么水果：红枣中医认为大枣性味甘，温，有养胃健脾，益血壮身之功效。现代营养研究其含有的环磷酸腺，可以扩张血管，增强心肌收缩力，能使血中含氧量迅速增强，这样供给心脏的氧气也会随之增加，加速新陈代谢!同时改善心肌营养，对于保养心脏十分有益。女孩子在生理期时在大麦茶中放6—8颗红枣，能起到很好的缓解手脚冰凉的效果。2养心吃什么水果：樱桃目前被所有营养组织公认的具有超强祛除人体毒素及不洁体液的水果!...

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