婆媳之间遇到这样的问题，大家是怎么解决的？

两个人都有道理。皮里的营养很丰富。但是有可能有农药残留。那就谁做饭按谁的弄呗。为这事情吵可不值呀。

我觉得你应该尊重你婆婆的观点，人的生活习惯是很难改变的，为这点小事发生争执是不直的，我做菜吃水果就从来不削皮，因为皮上的营养很丰富，你可以让你婆婆在洗菜后再用小苏打水或面粉水泡一段时间在吃，这样就好了，你在自己家时可以按你的方法做。我家的水费是按人收的没有水表，但我平时很节约用水。淘米的水都用来洗菜（可以去除农药），或洗碗能去油。还有平时洗最后一次菜用的水也不倒掉可以洗抹布，等等...但是我去婆婆家时婆婆不许我这样，说水多的很不用节省别的地方缺水和咱没关系。那我在她那就按她的方法来。小事上别和婆婆发生争执。

你吃黄瓜皮会死吗？你婆婆不吃黄瓜皮会死吗？——都不至于吧！所以，不需要把这样细小的事件积累成彼此的怨气和矛盾，最终受伤害的不仅是你和你婆婆，还有你老公。毕竟她吃黄瓜皮已经4、50年了，你不吃黄瓜皮也才2、30年。如果你绝对不能忍受黄瓜皮，那么也不要表露，这个菜你不吃或少吃就好了。或者用盐抹一下皮，熬几分钟，消消毒。或者征得老公的支持，由他向婆婆提出黄瓜削皮卫生的事情（不过你得冒更大的风险，因为你老公可能被婆婆指责，成为“三夹板”，因为婆婆会以为自己的儿子只会帮着老婆，不顾老娘。）
黄瓜和黄瓜皮只是生活中很小很小的部分，而你和你婆婆的相遇相处也是“小概率”事件。不过蔬菜皮和一个大活人，孰轻孰重，你会想明白的，是不是？

我不是个圆滑的人，这种问题遇到真的很伤脑筋。

要不你适应她，要不就没有办法，人老了不听劝的，沟通不了